dd
Zaprasza na panel
Jakość i bezpieczeństwo suplementów diety
18 kwietnia 2023 r. w godz. 12:00-17:00
W programie:
- debata otwierająca w strefie NutraFood
- Konferencja ekspercka KRSiO
- Warsztaty „Kawa z ekspertem”
Krajowa Rada Suplementów i Odżywek oraz czołowi polscy eksperci z dziedziny suplementacji, żywności, dietetyki i prawa będą do dyspozycji. Przyświeca nam ten sam cel – bezpieczeństwo oraz najwyższa jakość produktów, ponieważ dobro konsumentów i edukacja w obszarze racjonalnej suplementacji są dla nas priorytetem.
HALA 2
Otwarcie strefy NutraFood – debata
12.00 – 13.30 Wyzwania rynku suplementów diety. Jakość i bezpieczeństwo – Moderator: dr Joanna Uchańska, Chałas i Wspólnicy, KRSiO; Uczestnicy: Bartosz Demianiuk, KRSIO; dr Andrzej Balicki, DLA Piper; prof. dr hab. Dorota Zielińska, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, SGGW; dr inż. Katarzyna Stoś prof. nadzw. NIZP-PHZ, Zakład Żywienia i Wartości Odżywczej Żywności NIZP PZH-PIB; Marta Tomińska, GBA Polska Sp. z o.o.; prof. Iwona Wawer.
Konferencja ekspercka KRSiO
Prowadzący: dr Joanna Uchańska (KRSiO, Chałas i Wspólnicy), Bartosz Demianiuk (KRSiO)
14:00-14:15 Współpraca branży suplementów z jednostkami naukowymi w zakresie badań/projektów B+R etc. z perspektywy bezpieczeństwa i jakości
– dr Karolina Rudnicka, Katedra Immunologii i Biologii Infekcyjnej UŁ
14:15-14:30 Bezpieczeństwo innowacyjnych składników suplementów diety – Grażyna Osęka, Foodie Sp. z o. o. sp.k.
14:30-14:45 Znaczenie stosowania suplementów w sporcie wyczynowym i rekreacyjnym – dr hab. inż. Krzysztof Durkalec-Michalski, Zakład Dietetyki Sportowej AWF
14:45-15:00 Stabilność witaminy K2mk7 w obliczu wymagających formulacji zawierających wapń i magnez – rozwiązania pozwalające osiągnąć założone oświadczenia w okresie przydatności produktu
– Damian Błażejewski, Kappa Bioscience Europe GmbH
15:00-15:15 Znak jakości i bezpieczeństwa suplementów diety – projekt regulacji na tle innych systemów – dr Agnieszka Szymecka-Wesołowska, Centrum Prawa Żywnościowego
15:15-15:30 Badania kliniczne suplementów diety– dr Justyna Nowak, Kancelaria KRK
15:30-15:45 Kwestie związane z bezpieczeństwem i jakością w umowach z łańcucha produkcji i dystrybucji suplementów diety– Jolanta Dąbrowicz, DLA Piper
15:45-16:00 Reklama środków spożywczych, w tym suplementów diety w Internecie, m.in. w mediach społecznościowych, jak konstruować przekaz, żeby nie narażać się na sankcje, jak komunikować o bezpieczeństwie produktów – mec. Magdalena Wawrzyniak, Kancelaria Food & Pharma Legal Wawrzyniak Zalewska Radcy Prawni
16:00-17:00 Warsztaty „Kawa z ekspertem”
Prelegenci:
Bartosz Demianiuk
Prezes Zarządu KRSiO
Prof. Iwona Wawer
Przewodnicząca Rady Eksperckiej KRSiO
dr hab. inż. Krzysztof Durkalec-Michalski
Zakład Dietetyki Sportowej AWF
Magdalena Wawrzyniak
Food & Pharma Legal Sp.j.
dr Joanna Uchańska
Członkini Zarządu KRSiO, Partnerka Kancelarii Prawnej Chałas i Wspólnicy
Damian Błażejewski
Kappa Bioscience Europe GmbH
Marta Tomińska
GBA Polska Sp. z o.o.
dr hab. Dorota Zielińska
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
dr Karolina Rudnicka
Katedra Immunologii i Biologii Infekcyjnej UŁ
dr Justyna Nowak
Kancelaria KRK
dr Agnieszka Szymecka-Wesołowska
Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego
Grażyna Osęka
Foodie Sp. z o.o. sp.k.
Jolanta Dąbrowicz
DLA Piper
